Gratin de Fenouil à la dinde

Gratin de Fenouil à la dinde



Auteur de la recette Recette proposée par : Lola
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Gratin de Fenouil à la dinde
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 5 cinq bulbes de fenouil (long),
  • 5 escalopes de dinde
  • 1/2 litre de sauce béchamel
  • 1 cuillère à soupe de fromage râpé
  • sel, poivre noir


Préparation de la recette de gratin de fenouil à la dinde Préparation de gratin de fenouil à la dinde :

Pour préparer la recette de gratin de fenouil à la dinde :

Préparer la sauce béchamel. Faites cuire les bulbes de fenouil dans de l'eau salée.

Egouttez-les. Aplatir les escalopes, saler, poivrer.

Disposer les escalopes à plat, poser au milieu de chaque escalope un bulbe de fenouil. Bien envelopper.

Prendre un plat à gratin. Disposer les escalopes. Verser dessus la sauce béchamel. Saupoudrer de fromage.

Parsemer de quelques noisettes de beurre. Faites gratiner au four.

     


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