Blé au poulet et petits pois

Blé au poulet et petits pois



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Blé au poulet et petits pois
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 250 g de blanc de poulet
  • 500g de blé précuit
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 1 gousse d’ail
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 50g de champignons émincés en boite
  • 1/2cuillère de basilic sec
  • 1 pincée de safran
  • sel et poivre
  • 1 cube de bouillon de poulet
Préparation de la recette de blé au poulet et petits pois

Préparation de blé au poulet et petits pois :

Pour préparer la recette de blé au poulet et petits pois :

Faites poilez le poulet coupé en morceaux avec de l'ail écrasé dans l'huile d'olive en y rajoutant les champignons émincés ,un peu de sel un peu de poivre, le safran et le basilic. Laissez cuire pendant 10 min environ .

Entre temps, faites cuire le blé dans de l'eau salée frémissante
pendant 10min égouttez le. Dans une autre casserole faites cuire les petits poids dans l'eau salée pendant 7 minutes. égouttez le blé et les petits pois.

Mélanger la crème fraiche avec le basilic, saler et poivrer.

Incorporez au blé toute la garniture et assaisonnez avec la créme. Laisser mijoter 5 minutes à feu trés doux et servez bien chaud.

Bonne appétit.

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Vous pouvez utiliser d'autres légumes à cette recette (brocolis, carottes, tomates...)

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