- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Dinde farcie à la Libanaise
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de dinde farcie à la libanaise :
Pour préparer la recette de dinde farcie à la libanaise :
Laver, flamber la dinde, frotter la avec du sel et de la farine. Laver -la à plusieurs eaux et essuyer-la avec du papier absorbant.
Mixer les abricots secs et les raisins préalablement ramollis à l’eau tiède, ainsi que la poudre d’amandes et les crème fraiche.
En farcir la volaille, puis la cuire dans un four préchauffé à 200°c pendant 2 h. Arroser fréquemment avec la graisse de cuisson.
Déposer la volaille sur un plat, saupoudrer la volaille avec les pistaches concassées et quelques pépins de grenade. Déguster chaud.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
La Dinde farcie est un plat pour un grand repas (de Noël) de gastronomes !
Retrouvez les recettes similaires à Dinde farcie à la Libanaise :
Commentaire(s) sur dinde farcie à la libanaise :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook














