- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Pilons de poulet grillés aux herbes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 12 pilons de poulet
- 175 g de beurre à température ambiante
- 2 gousses d?ail pressées
- 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé
- 4 cuillères à café de piment de cayenne
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d?ananas au sirop, égoutté et haché
- 2 cuillères à café de curcuma en poudre
- gros sel de mer
- 1 bouquet garni (thym, laurier, origan
- 1 botte de coriandre et persil
Préparation de pilons de poulet grillés aux herbes :
Pour préparer la recette de pilons de poulet grillés aux herbes :
Préparer le barbecue.
Mettre le beurre, les gousses d?ail pressées, le gingembre, le curcuma, le piment de cayenne, un peu de sel, le jus de citron, les herbes et l?ananas haché dans le bol d?un hachoir. Mixer jusqu?à obtenir une préparation crémeuse et bien liée.
Pratiquer 3-4 entailles profondes dans les parties les plus épaisses des pilons à l?aide d?un couteau bien aiguisé.
Griller les pilons de poulet pendant 12-15 minutes, pas trop près des braises, jusqu?à ce que la viande soit presque complètement cuite.
Passer uniformément les pilons dans la préparation à l?ananas et finir de griller pendant encore 5-6 minutes. Retourner les pilons 1-2 fois et les badigeonner avec la préparation à l?ananas restante.
Servir les pilons de poulet froids, avec une salade mixte et du riz basmati.
Vous avez aimé cette recette de pilons de poulet grillés aux herbes, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Pilons de poulet grillés aux herbes :
4 commentaire(s) sur pilons de poulet grillés aux herbes :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
salam,j'ai essayé la recette ,que j'ai bien réussie.
Super bon ! Tout le monde a adoré cette recette ! A refaire très vite