Poulet aux vermicelles

Poulet aux vermicelles



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Poulet aux vermicelles
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Note sur 5 : 3.7


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 poulet de 1.5kg prêt à cuire
  • 600 g de vermicelles
  • 1 paquet de safran
  • 3 oignons émincés
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 bouquet de persil haché
  • 2 tomates
  • 1 litre et demi d'eau
  • sel, poivre

Préparation de la recette de poulet aux vermicelles

Préparation de poulet aux vermicelles :

Pour préparer la recette de poulet aux vermicelles :

Faites revenir dans une marmite, le poulet l'oignon, le beurre et le safran. Saler et poivrer. Une fois le poulet coloré, rajouter 1/2L d'eau et laisser cuire pendant 30 min.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les tomate pelées, épépinées et coupées en dés et le bouquet de persil haché.

Par ailleurs, cuire dans un 1 litre Seau salée, les vermicelles avec le concentré de tomates pendant 10 min.

Verser les vermicelles dans un plat de service, les recouvrir de morceaux de poulet et les arroser de toute la sauce.

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Commentaires sur la recette poulet aux vermicelles

10 commentaire(s) sur poulet aux vermicelles :

Hamdane

tes recettes sont magnifiques ; ca me donne l' eau a la bouche ; j' aime beaucoup la cuisine marocaine avec tous les épices !!!! bravo continue a me faire envie de tester tes recettes .


Chorba

Énorme succès! C'était la 1ère fois depuis des années et je ne voulais pas me manquer


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