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Poulet grillé au four
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Ingredients :
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Préparation de poulet grillé au four :
Pour préparer la recette de poulet grillé au four :
Combiner tous les ingrédients de la marinade dans un petit bol. Parsemer de mélange d'épices le poulet et frottez. Couver de film plastique et réfrigérer pendant au moins 6 heures.
Préparer la sauce: Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole. Amener à ébullition, en remuant continuellement. Laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
Faire cuire les morceaux de poulet 20 minutes. Les retourner et poursuivre la cuisson 20 minutes, ou jusqu'à ce que la peau soit très croustillante.
Badigeonner de la sauce à la sortie du four, et servez la sauce dans un petit ramequin en accompagnement du poulet grillé.
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