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Poulet barbecue
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Ingredients :
- 1 poulet coupé en morceaux ou 6 cuisses
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 morceau de gingembre de 2 cm environ pilé
- 4 feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 4 gousses d'ail pilées
- 1 cuillère à soupe de poivre
- environ 15 cl d'huile neutre
- 3 c . à soupe de moutarde
- sel
Préparation de poulet barbecue :
Pour préparer la recette de poulet barbecue :
Arroser d'eau pour former une sauce homogène
Mettre le poulet dans un grand saladier puis assaisonner avec ce mélange d'épices tout en malaxant à la main pour qu'il s'imprègne des saveurs.
Faire griller au barbecue, et servez avec des salades variées
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