Poulet aux amandes effilées

Poulet aux amandes effilées



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Poulet aux amandes effilées
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Note sur 5 : 4.0


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 poulet (1 kg), prêt à cuire
  • 1 c. à.s. d'amandes effilées
  • 2 oeuf battus
  • 1 c. à.s. de graines de sésame
  • 80 g fromage râpé
  • 1 c.à.c. de paprika
  • 3 gousses d'ail hachées
  • du sel et du poivre
  • un petit verre d'eau
  • 1/2 petit verre de beurre fondu

Préparation de la recette de poulet aux amandes effilées

Préparation de poulet aux amandes effilées :

Pour préparer la recette de poulet aux amandes effilées :

Laver le poulet et couper en longueur du côté dorsal en morceaux.

Dans un récipient, mélanger les graines de sésame avec le paprika, l'ail, le sel, le poivre et le beurre fondu.

Badigeonner les morceaux de poulet avec ce mélange, et les tremper dans l'oeuf battu des deux côtés.

Disposer es morceaux de poulet  dans un moule à gratin beurré. Parsemer de fromage râpé puis d'amandes effilées et ajouter l'eau. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C environ 30 mn.

Servir le poulet chaud accompagné d'un plat de légumes ou une salade variée.

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Commentaires sur la recette poulet aux amandes effilées

3 commentaire(s) sur poulet aux amandes effilées :

Vivelemaroc

Un vrai régal, miam miam !!


Zina_zina

J'ai suivi la recette à la lettre, c'est un vrai régal.


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