Poulet farci cuit au four



Auteur de la recette Recette proposée par : Mimi
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Date de mis en ligne Date de la recette : 06 septembre 2008
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Poulet farci cuit au four



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 poulet désossé 1 poulet désossé
250 g viande hachée 250 g viande hachée
3 œufs 3 œufs
 Persil  persil
3 gousses d'ail écrasées 3 gousses d'ail écrasées
Cumin cumin
Sel sel
Poivre noir poivre noir
Œufs durs Œufs durs
1 cube de bouillon poulet  1 cube de bouillon poulet
persil persil



Préparation de la recette Préparation :

1. Dans un récipient, mélanger la viande hachée, les œufs, le persil, l'ail, le sel, le poivre noir , le cumin et le cube de bouillon poulet .

2. Abaisser le poulet, mettre la farce dedans puis les œufs durs. L'enrouler dans du papier aluminium et enfourner pendant 40 mn environ.

3. Découper le poulet rôti une fois cuit en tranches et servez sur un lit de salade.







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