Pigeons aux olives noires

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5 2 Pigeons aux olives noires
  • Plat pour :8 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:50
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Epluchez les oignons moyens et coupez-les en lamelles. Dénoyautez les olives et réservez-les. Epluchez les grelots et réservez-les également. Rincez le persil.

Dans une marmite, faites fondre le beurre, jetez-y les lamelles d'oignons et faites-les revenir légèrement.

Déposez dessus les pigeons bien lavés. Ajoutez le curcuma, du sel et du poivre. Versez environ 1 litre d'eau, couvrez la marmite et faites cuire a feu moyen.

Dressez les pigeons entoures des oignons et des olives sur le plat de service, et servez chaud.

Remarque(s)

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