Coquelets aux navets

Coquelets aux navets



Auteur de la recette Recette proposée par : Loulou
Cuisine Juive Origine de la recette : Cuisine Juive
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Coquelets aux navets Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Coquelets aux navets Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Coquelets aux navets Ajouter un commentaire
Partagez Coquelets aux navets sur Facebook  Partagez sur Facebook
Coquelets aux navets
  • Currently 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 5.0 (3 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 3 ou 4 coquelets pares et vidés
  • 2 kg de navets
  • 2 oignons
  • 6 gousses d'ail
  • 2 citrons
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 cuil. a café de curcuma
  • 1 cuil. cafe de gingembre
  • 4 cuil. a soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation de la recette de coquelets aux navets

Préparation de coquelets aux navets :

Pour préparer la recette de coquelets aux navets :

Lavez et coupez les coquelets en deux dans le sens de la longueur.

Epluchez l’ail et les oignons et coupez-les en lamelles. Epluchez les navets, lavez-les soigneusement, puis coupez-les en morceaux. Rincez la coriandre.

Dans une marmite, versez les quatre cuillères a soupe d'huile d'olive, ajoutez les demi coquelets et faites-les dorer sur les deux faces. Retirez-les.

A la place, faites revenir l'ail, les oignons. Lorsqu'ils sont dorés, remettez les demi coquelets, ajoutez le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre. Recouvrez d'eau et faites cuire à feu moyen et à couvert pendant environ 20min.

Retirez les coquelets et jetez dans la sauce les navets et la coriandre ciselée. Versez le jus de 2 citrons et laissez mijoter à feu moyen et à couvert pendant 15min.

Servez lorsque les navets sont fondants

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Ce printemps, utilisez de préférence des navets nouveaux. N'achetez pas celles qui sont jaunies.

Retrouvez les recettes similaires à Coquelets aux navets :

Coquelets farcis au couscous

Recette de coquelets farcis au couscous

Coquelets aux fruits secs

Recette de coquelets aux fruits secs

Coquelets aux raisins secs

Recette de coquelets aux raisins secs

Coquelets grillés

Recette de coquelets grillés
Commentaires sur la recette coquelets aux navets

Commentaire(s) sur coquelets aux navets :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.



Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.


Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Coquelets aux navets sur Facebook  Partagez sur Facebook