Tlitli au poulet
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Ingredients :
 500 g ( langues d'oiseaux) 250g de blancs de poulet coupé en dés 50g de beurre 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 gousses d'ail sel et poivre |
Préparation :
Faites cuire les dés de poulets dans un peu d'huile , les saler, poivrez, et ajoutez l'ail écrasé laisser dorer un peu
Faites cuire les courgettes dans un peu d'huile laisser dorer légèrement et réserver.
Faites cuire les pâtes à l'eau salée et bouillante voir temps indiqué sur le sachet ( pour moi 7 mn )
Une fous les pâtes cuites cuisson ajouter un ptit filet d'huile et les rafraichir avec un peu d'eau sans les refroidir complètement juste les rincer ( cette étape permet de séparer les pâtes afin qu'elles ne collent pas )
ensuite dans un work mettre un peu de beurre, les pâtes , les courgettes et les dés de poulet juste faire chauffer le tout en mélangeant délicatement
Servir aussitôt le Tlitli au poulet
Remarque(s) :
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