Recettes de viandes Page : 5

Pita à l'agneau aux oignons caramélisés

Dans Viandes Libanaises

Mélanger l'agneau, harissa, le gingembre, cumin, l'oignon, l'ail, le persil et l'huile d'olive dans un grand bol. Bien assaisonner au sel et poivre et former 8 galettes d'agneau, puis recouvrir d'un...

30 min
4 Personnes

Brochettes d'agneau façon kebab

Dans Viandes Marocaines

Préchauffer le gril à chaud. Mélanger l'huile d'olive avec les brins de thym haché. Épépiner et couper le poivron vert, jaune et la moitié d'un poivron rouge en carrés d’un pouce, puis...

30 min
4 Personnes

Brochettes de viande hachée à la Marocaine

Dans Viandes Marocaines

Trempez les brochettes en bois dans l'eau pendant 30 minutes à l'avance. Préchauffer le four à 220 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un grand bol,...

30 min
4 Personnes

Gigot d'agneau mariné au couscous

Dans Viandes Marocaines

Dans un grand plat, mélanger le yaourt, la harissa, l'ail, le thym et l’assaisonnement. Ajouter les tranches de gigot d'agneau et mélanger pour bien enrober dans la sauce. Couvrir d'un film...

45 min
6 Personnes

Kebab d'agneau

Dans Viandes Marocaines

Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché, les échalotes, la chapelure, les herbes hachées, l’oeuf et les épices et utiliser vos mains pour mélanger le tout ensemble aussi. Former 8...

30 min
6 Personnes

Pastilla d'agneau au riz

Dans Viandes Marocaines

Badigeonnez l'épaule d'agneau d'huile d'olive. Ensuite poudrez-la généreusement de ras el hanout et posez-la dans un plat en terre allant au four. Ajoutez du sel, les gousses d'ail non pelées,...

240 min
8 Personnes

Mhancha à la viande hachée et légumes

Dans Viandes Marocaines

Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils gonflent, les égoutter et les couper en petits morceaux. Faire tremper également le vermicelle chinois dans l'eau tiède...

55 min
4 Personnes

Gigot d'agneau farci aux dattes et amandes

Dans Viandes Marocaines

Chauffer le four à gaz à 210°C. Chauffer l'huile dans une petite casserole et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes jusqu'à tendreté, puis écrasez en purée. Ajouter les dattes...

145 min
8 Personnes

Kebabs de kefta (brochette de viande hachée)

Dans Viandes Marocaines

Préchauffez le gril à chaud. Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché, les épices moulues, les graines de cumin et l'assaisonnement jaune d'oeuf et bien mélanger. Avec les mains huilées,...

30 min
4 Personnes

Riz basmati à l'agneau

Dans Viandes Libanaises

Chauffer l'huile dans une profonde poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les épices et faire cuire pendant quelques secondes, puis...

50 min
4 Personnes

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus