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Viandes, la liste des recettes Page : 3
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Loubia à l'Algérienne
Recette de loubia à l'algérienne :
1. Dans une marmite, faire cuire les haricots à port dans l'eau. 2. Préparer ... -
Berkoukeche aux légumes et viande
Recette de berkoukeche aux légumes et viande :
1. Épluchez les carottes et la pomme de terre. Coupez les légumes en gros dés. É... -
Kebbé arass (boulettes de viande frites)
Recette de kebbé arass (boulettes de viande frites) :
Préparation de la farce : Partager la viande hachée en deux parts 200 gr pour... -
Cigares à la kefta
Recette de cigares à la kefta :
1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans une poêle, faire revenir l'o... -
Mtewem
Recette de mtewem :
1. Dans une marmite. foire revenir la viande, l'oignon. le sel, le poivre noir, ... -
Mderbel aux aubergines
Recette de mderbel aux aubergines :
Laver et découper les aubergines en rondelles puis foire frire dans l'huile. Met... -
Gratin agneau et pomme de terre
Recette de gratin agneau et pomme de terre :
Hacher la viande puis la mélanger avec les épices, les herbes et l'oignon. Da... -
Croquettes de viande aux épinards
Recette de croquettes de viande aux épinards :
1. Cuire à l'eau salée les épinards. Puis, les hacher de façon à obtenir une pur... -
Brochettes de mouton au sésame
Recette de brochettes de mouton au sésame :
Dans un grand bol, mélanger l'agneau, huile d'olive, le cumin, la cannelle, le s... -
Brochette de viande (Kabob)
Recette de brochette de viande (kabob) :
Mélangez l'huile, le jus de citron, coriandre, cumin, ail en poudre, le sel et l... -
Boulettes d'agneau au sésame sauce yaourt
Recette de boulettes d'agneau au sésame sauce yaourt :
Pour la sauce au yogourt, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bie... -
Brochettes de kefta à la Libanaise
Recette de brochettes de kefta à la libanaise :
Préchauffer le gril à feu moyen-chaud. Faire tremper 8 brochettes en bois dans l... -
Jarret d'agneau à l'harissa
Recette de jarret d'agneau à l'harissa :
Écraser les graines d'épices et une bonne pincée de sel dans un mortier ou un mi... -
Méchoui d'agneau au cumin
Recette de méchoui d'agneau au cumin :
Dans un bol, mélanger l'huile, les épices et le sel et en recouvrir l?épaule d?a... -
Pitas au boeuf sauce yaourt
Recette de pitas au boeuf sauce yaourt :
Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le persil, l'ail et le se... -
Pitas à l'agneau et houmous
Recette de pitas à l'agneau et houmous :
Égouttez vos pois chiches. Gardez environ 30 ml du liquide de cuisson. Rincez-le... -
Tajine de mrouzia
Recette de tajine de mrouzia :
La veille, mettez les raisins secs à macérer dans de l'eau de fleur d'oranger. ... -
Pilaf à l'agneau et pois chiches
Recette de pilaf à l'agneau et pois chiches :
Assaisonner les cubes d'agneau avec le sel et le poivre. Chauffer l'huile dans u... -
Carré d'agneau grillé aux herbes
Recette de carré d'agneau grillé aux herbes :
Mélanger le persil, la menthe fraîche, la chapelure et les gousses d'ail hachée ... -
Côtelettes d'agneau grillés et taboulé
Recette de côtelettes d'agneau grillés et taboulé :
Cuire le boulghour dans une casserole d'eau bouillante ou du bouillon de poulet ...
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Taboulé crevettes et poivrons
Dans un récipient, mélanger les dés des deux poivrons, les crevettes, le persil et la menthe hachés....
Mhancha aux poissons
Faire sauter séparément dans une poële, avec un peu de beurre, les crevettes décortiquées et coupées...
Cornes de gazelles
Dans une cuvette, mélangez la farine, 15g de beurre ramolli, 1 blanc d'?uf et l'eau de fleur d'orang...
