- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Viandes, la liste des recettes Page : 2
Les dernières recettes de cuisine marocaine au format RSS pour cette rubrique
<< Précedente 1 2 3 4 5 .... 22 Suivante >>
-
Mrouzia de choumicha
Recette de mrouzia de choumicha :
Trempez les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 15 mn et égouttez. Dans ... -
Epaule d'agneau farcie au four
Recette d'epaule d'agneau farcie au four :
Travailler le beurre en pommade avec le safran et le sel. Badigeonner l'épaule d... -
Gigot rôti à la menthe
Recette de gigot rôti à la menthe :
Préchauffer le four (thermostat 240°C). Séparer les gousses d'ail, mais sans les... -
Gigot au four
Recette de gigot au four :
Partagez les piments en 2, épépinez les, taillez les en fines lamelles. Cisel... -
Tajine d'agneau au cumin
Recette de tajine d'agneau au cumin :
Dans un récipient, préparer la marinade : mélanger les épices, le smen, le citro... -
Bakbouka Marocaine
Recette de bakbouka marocaine :
Laver la panse de mouton en la trempant dans de l'eau chaude et le sel, la gratt... -
Bakbouka Algérienne
Recette de bakbouka algérienne :
1. Bien nettoyer les tripes, lovez-les, égouttez-les et coupez-les en petits car... -
Dolma choux
Recette de dolma choux :
Tirez les feuilles de chou. Faites les blanchir à l?eau bouillante. Dans une ... -
Bouzelouf Chtitha
Recette de bouzelouf chtitha :
Nettoyez la tête de mouton, coupez la en morceaux puis mettez la à cuire dans un... -
Osbane
Recette d'osbane :
Nettoyez les tripes et découpez les en 5 ou 6 grand morceaux et d?une égale gran... -
Brochettes mixtes
Recette de brochettes mixtes :
Coupez la viande en cubes réguliers d'environ 4 cm de côté. Versez l'huile da... -
Gigot d?agneau farci aux amandes et pruneaux
Recette de gigot d?agneau farci aux amandes et pruneaux :
Hachez les pruneaux et amandes au mixer afin d?obtenir une pâte homogène. Éta... -
Brochettes de kefta
Recette de brochettes de kefta :
Faire tremper les piques dans de l'eau afin qu'ils ne brûlent pas à la cuisson. ... -
Gigot de mouton au four
Recette de gigot de mouton au four :
Épluchez et coupez en quartiers l?ail. Retirez le germe de chaque gousse. Épl... -
Brochettes de mouton
Recette de brochettes de mouton :
Coupez la viande en gros cubes de 2-2,5 cm. Mélangez l'huile d'olive, le jus de ... -
Agneau méchoui
Recette d'agneau méchoui :
Dans une marmite, couvrez l'épaule avec suffisamment d'eau pour sa cuisson. ... -
Côtelettes d'agneau panées
Recette de côtelettes d'agneau panées :
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les noisettes, graines de sésame, le cumin... -
Haricots blancs au veau
Recette d'haricots blancs au veau :
Dans une cocotte, mettre la viande, les haricots blancs, l'oignon émincé, les to... -
Dolma artichauts
Recette de dolma artichauts :
1. Faire revenir la moitié de la quantité d'oignon, le sel, le poivre noir et la... -
Tajine de tête de mouton
Recette de tajine de tête de mouton :
1. Faire bouilli la tête du mouton et ses pieds. égouttez-les dans un couscoussi...
<< Précedente 1 2 3 4 5 .... 22 Suivante >>
Taboulé crevettes et poivrons
Dans un récipient, mélanger les dés des deux poivrons, les crevettes, le persil et la menthe hachés....
Mhancha aux poissons
Faire sauter séparément dans une poële, avec un peu de beurre, les crevettes décortiquées et coupées...
Cornes de gazelles
Dans une cuvette, mélangez la farine, 15g de beurre ramolli, 1 blanc d'?uf et l'eau de fleur d'orang...
