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Viandes, la liste des recettes Page : 19
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Le mou de mouton
Recette de le mou de mouton :
Fendre le poumon pour en extraire tous les petits caillots de sang qui se sont c... -
Viande aux pommes frites- Kebab
Recette de viande aux pommes frites- kebab :
Couper la viande, la mettre dans une cocotte, râper l'oignon sur la viande mettr... -
La viande aux pêches
Recette de la viande aux pêches :
Couper la viande en morceaux, hacher dessus l'oignon, assaisonner, ajouter smen ... -
Viande aux Artichauts
Recette de viande aux artichauts :
Couper la viande en morceaux, hacher l'oignon dessus, ajouter smen, sel, poivre ... -
Viande au céleri en sauce blanche
Recette de viande au céleri en sauce blanche :
Nettoyer les branches de céleri, ôter tous les petits filaments, laver, couper e... -
Cardons Farcis- Dolma khorchef
Recette de cardons farcis- dolma khorchef :
Débarrasser les cardons de leurs filaments, choisir les parties larges couper de... -
Cardons avec viande en sauce blanche
Recette de cardons avec viande en sauce blanche :
Nettoyer les cardons, en enlevant touts les petits filaments, les couper d'une l... -
Boeuf au riz et aux pois-chiches
Recette de boeuf au riz et aux pois-chiches :
Faites tremper les pois chiches dans de l'eau pendant 12 h. Puis égouttez-les et... -
Rouleaux de chou Farcis
Recette de rouleaux de chou farcis :
Portez 1,5 litre d'eau salée à ébullition, dans une grande casserole. Lavez le c... -
Côtelettes d'agneau épicées
Recette de côtelettes d'agneau épicées :
Épluchez et coupez les oignons en lamelles. Pelez et hachez les gousses d'ail. ... -
Saniyat Kufta ma'a batata
Recette de saniyat kufta ma'a batata :
Pelez et hachez finement les oignons. Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'hui... -
Chiche Kufta
Recette de chiche kufta :
Pelez et hachez finement les oignons et l'ail. Lavez, secouez le persil et hache... -
Chiche kebab
Recette de chiche kebab :
Détaillez la viande en 20 gros dés. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron e... -
Queue de boeuf aux pois chiches
Recette de queue de boeuf aux pois chiches :
Faites tremper les pois chiches la veille. Dans une grande cocotte, faites chauf... -
Lapin aux cardon
Recette de lapin aux cardon :
Enlevez la tête du lapin et la graisse excédentaire. Découpez-le en 6 ou 8 morce... -
Epaule d'agneau à la vapeur du couscoussier
Recette d'epaule d'agneau à la vapeur du couscoussier :
Désossez les épaules d'agneau et dédoublez-les. Éliminez un maximum de petites p... -
Tangia Marrakchia
Recette de tangia marrakchia :
Nettoyer les jarrets en les frottant à l'eau froide, avec les mains, pour enleve... -
Pastilla à l'agneau confit et coigns
Recette de pastilla à l'agneau confit et coigns :
Epluchez les oignons. Faites suer 10 minutes les oignons émincés très fins. Ajo... -
Foie d'agneau frits
Recette de foie d'agneau frits :
Saupoudrer le foie avec l?origan, le rouler dans la farine salée et poivrée. ... -
Brochettes de Kofta
Recette de brochettes de kofta :
Demander au boucher de hacher finement l'épaule d'agneau. Préparer le barbecu...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
