Lapin grillé

Lapin grillé



Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Lapin grillé Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Lapin grillé Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Lapin grillé Ajouter un commentaire
Partagez Lapin grillé sur Facebook  Partagez sur Facebook
Lapin grillé
  • Currently 4.33/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.3 (3 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 lapin préparé et coupé en morceaux
  • 2 c. à café cumin moulu
  • 4 c.à café de vinaigre balsamique
  • 2 c. à café de curcuma
  • 2 c. à café de coriandre moulue
  • 2 c. à soupe miel liquide
  • 2 feuilles de laurier écrasées
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 c.à.c. de moutarde
  • 2 d’ail hachées finement
  • 2 échalotes sèches hachées finement
  • sel et poivre
Préparation de la recette de lapin grillé

Préparation de lapin grillé :

Pour préparer la recette de lapin grillé :

Dans un très grand plat ou bol, déposer les morceaux de lapin. Dans un bol, bien fouetter tout le reste des ingrédients Assaisonner selon les goûts de sel et de poivre. Verser la marinade sur le lapin. Couvrir et réfrigérer 24-48 heures. Tourner les morceaux de viande à une reprise.

Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé. Bien huiler la grille. Déposer les morceaux de lapin sur la grille et les cuire 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement. Badigeonner régulièrement la viande de la marinade durant la cuisson.

Retirer les morceaux de lapin du barbecue et les déposer sur une grande assiette de service. Servir immédiatement le lapin grillé avec des salades Marocaines

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Lapin grillé :

Lapin aux cardon

Recette de lapin aux cardon

Lapin au barbecue

Recette de lapin au barbecue

Lapin au cumin

Recette de lapin au cumin

Lapin à la Marocaine

Recette de lapin à la marocaine

Lapin à la sauce tomate

Recette de lapin à la sauce tomate

Lapin au épices d'orient

Recette de lapin au épices d'orient
Commentaires sur la recette lapin grillé

Commentaire(s) sur lapin grillé :

21 juillet 2007

lapin grillé pour les amateurs du barbaque


Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.



Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.


Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Lapin grillé sur Facebook  Partagez sur Facebook