- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Viande de veau aux lentilles
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 500g de viande de veau
- 250g de lentilles blanches
- 1 oignon
- 1 petite tête d'ail
- 1 c. a soupe d'huile
- 1/2 c. rass' el hanout
- 1 botte de persil
- sel, poivre
- 1 piment rouge fort
Préparation de viande de veau aux lentilles :
Pour préparer la recette de viande de veau aux lentilles :
Laver les lentilles, les blanchir 10 mn.
A part, couper la viande en morceaux, mettre dans une marmite.
Hacher dessus l'oignon et faire une derssa avec l?ail, 1 piment rouge fort, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre le tout réduit en purée, la verser sur la viande.
Ajouter l'huile et faire revenir 10 mn, recouvrir d'eau, égoutter les lentilles, les ajouter sur la viande, continuer la cuisson 40 mn environ.
En fin de cuisson, saupoudrer de persil haché menu.
Vous avez aimé cette recette de viande de veau aux lentilles, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Viande de veau aux lentilles :
4 commentaire(s) sur viande de veau aux lentilles :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Rien à changer à la recette!
Miam ! Une bouchée de sensations gourmandes ... Faut que j'en fasse, ça fait longtemps !!!