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Brochettes de B?uf aux épices
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Ingredients :
- 500g de rumsteck de b?uf, coupées en cubes de 4 cm
- 1 oignon rouge coupées en quartiers
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de poudre de piment
- 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles 3cm
- le jus d'un citron
Préparation de brochettes de b?uf aux épices :
Pour préparer la recette de brochettes de b?uf aux épices :
Marinez les morceaux B?uf dans le mélange du citron de l?huile, de l?ail, des épices, du poivre et du sel pendant 2 heures.
Embrochez les morceaux de B?uf ensuite en les alternant avec les oignons et les dés de courgettes.
Faîtes cuire les brochettes idéalement au barbecue pendant 10 minutes en arrosant régulièrement de jus.
Servir les Brochettes de B?uf aux épices avec une semoule de couscous aux petits pois ou même une salade verte.
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Même à cette heure-ci ça me donne trop envie cette recette !!
Super bon ! Tout le monde a adoré cette recette ! A refaire très vite