Lentilles rouges à l'agneau

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4 1 Lentilles rouges à l'agneau
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:45
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Placer une marmite sur le feu. Mettre les oignons hachés, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, l'huile de table, le dés d'agneau. Laisser le tout revenir pendant 5 à 10 minutes.

Ajouter un litre d'eau, et laisser cuire la viande pendant 25 minutes à feu moyen, ajouter les lentilles, les feuilles de laurier, le persil haché. Laisser cuire pendant 25 minutes.

Servir le plat et le décorer avec des ciboulettes.

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