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Côtelettes d'agneau au four
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Ingredients :
- 8 côtelettes de mouton
- 750g de pommes de terre
- 2 c.à.s. d'huile d'olives
- 2 1 c. à c de poudre d'ail er l
- 1 c. c d'herbes de province
- 1 c. c de cumin
- sel, poivre
Préparation de côtelettes d'agneau au four :
Pour préparer la recette de côtelettes d'agneau au four :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau à mi cuisson.
Huilez légèrement les côtelettes sur chaque face.
Saupoudrez-les avec les épices et l'ail.
Coupez les pommes de terre épluchées en rondelles et disposez les dans un plat allant au four et mettez les côtelettes par dessus.
Faites cuire le tout au four
Servir les Côtelettes d'agneau au four décoré de feuilles de menthe fraiche avec une salade verte.
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