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Gigot d'agneau rôti aux herbes
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Ingredients :
- 1 gigot d'agneau de 2g
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à café de menthe séchée
- sel et poivre
Préparation de gigot d'agneau rôti aux herbes :
Pour préparer la recette de gigot d'agneau rôti aux herbes :
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8). Mélangez les herbes et l'huile et en enduire les gigots avant de les disposer dans un plat allant au four. Enfourner pour 15 minutes de cuisson.
Baisser ensuite le four à 180°C (thermostat 6) et verser 15 cl d'eau dans le plat avant de poursuivre la cuisson durant 15 minutes.
Servir le Gigot d'agneau rôti aux herbes avec des légumes sautée ou des tomates farcies
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