Gigot d'agneau Méchoui

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4 1 Gigot d'agneau Méchoui
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :2:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Réduire les grains de coriandre en poudre dans un mortier. Mélanger la coriandre, le piment, le cumin et le sel. Y ajouter l'ail émincé.

Mélanger les épices à l'huile d'olives

Mettre le gigot dans un plat qui va au four. Badigeonner les deux côtés du gigot.

Mettre le gigot au four, 2H à 150°.

Servir le Gigot d'agneau Méchoui avec des légumes nouveaux sautés à la sauce du méchoui.

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