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Brochettes de mouton aux épices
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Ingredients :
- 1 kg de gigot de mouton en gros cubes
- 1 dl d'huile d'olives
- 1 c à café de safran
- 1 c à soupe de persil haché
- 1 c à café de cumin
- 1 c à café de
- sel, poivre
- 1 poivron en cubes
- 1 oignon rouge en cubes
Préparation de brochettes de mouton aux épices :
Pour préparer la recette de brochettes de mouton aux épices :
Coupez en morceaux réguliers le gigot de mouton
Faites-les mariner 2 h dans l'huile d'olives et les épices.
Enfilez-les ensuite les brochettes en altérant ave cles poivron et oignons faites griller.
Servez les Brochettes de mouton aux épices avec de la semoule de couscous safranée.
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je ne connaissais pas mais je note la recette!
Une recette top! Facile à réaliser et excellente!!!