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Rognon de mouton rôtie
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Ingredients :
- 8 rognons de mouton
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/4 de cuillère de sel
- un peu de poivre blanc
- 2 cuillères à café d'huile de soja
- 1 cuillère à café de persil haché
Préparation de rognon de mouton rôtie :
Pour préparer la recette de rognon de mouton rôtie :
Placer les rognons de mouton dans un plat, ajouter le jus de citron, l'huile de soja, le sel, le poivre. Laisser reposer pendant 1 heure.
Rôtir les rognons de mouton sur une rôtissoire électrique pour dorer complètement. Servir sur un plateau, décoré de persil et de citron.
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J'ai suivie la recette à la lettre, ce fût excellent
Excellent, rien à changer, un régal cette recette de rognon de mouton rôtie.