Courgettes farcies à la viande hachée

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5 2 Courgettes farcies à la viande hachée
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:30
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Mettez l'huile à chauffer dans une grande poêle anti-adhésive, ajouter les oignons et cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Ajouter la viande hachée, l'ail, le poivre noir, cannelle et noix de pin. Cuire à feu moyen pendant 5-6 minutes. Incorporer le riz et les cubes de bouillon pendant 1 minute.

Nettoyer et les vider de l'intérieur à l'aide d'un coteau courgettes et les farcir avec le mélange de viande. Disposez les courgettes farcies dans une grande casserole.

Ajouter de l'eau et un MAGGI ® poulet moins de sel, cube de bouillon dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes sont presque cuites.

Mélanger le yogourt et la farine de maïs dans une grande casserole et amener à ébullition en remuant constamment. Laisser mijoter pendant 3-4 minutes.

Verser la sauce au yogourt sur les courgettes et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuites. Incorporer l'ail et menthe séchée.

Remarque(s)

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