Côtelettes épicées grillées

Côtelettes épicées grillées



Auteur de la recette Recette proposée par : Malak
Cuisine Tunisienne Origine de la recette : Cuisine Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Côtelettes épicées grillées
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Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 4 côtelettes d'agneau
  • 4 c. à thé de pâte harissa
  • 1/2 c. à thé de cumin
  • quelques feuilles de coriandre, en option
  • riz ou de couscous pour servir


Préparation de la recette de côtelettes épicées grillées Préparation de côtelettes épicées grillées :

Pour préparer la recette de côtelettes épicées grillées :

Enrober les côtelettes avec de la harissa, puis laisser mariner pendant 15 minutes.

Chauffer le gril et faites griller les côtelettes, puis faire cuire pendant 4 minutes de chaque côté.

Servir les Côtelettes parsemées de coriandre hachée et de cumin. Servir avec du riz ou des couscous.

     


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