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Côtelettes épicées grillées
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Ingredients :
- 4 côtelettes d'agneau
- 4 c. à thé de pâte harissa
- 1/2 c. à thé de cumin
- quelques feuilles de coriandre, en option
- riz ou de couscous pour servir
Préparation de côtelettes épicées grillées :
Pour préparer la recette de côtelettes épicées grillées :
Enrober les côtelettes avec de la harissa, puis laisser mariner pendant 15 minutes.
Chauffer le gril et faites griller les côtelettes, puis faire cuire pendant 4 minutes de chaque côté.
Servir les Côtelettes parsemées de coriandre hachée et de cumin. Servir avec du riz ou des couscous.
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Belle recette, bien expliquée et donc facile à réaliser.
super comme recette tbarkallah 3lik bisous