Pâtes aux merguez
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Ingredients :
 400g de spaghetti 600g de tomates pelées 12 merguez 100g de fromage râpé huile d’olive sel et poivre en grain |
Préparation :
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant 20mn.Dans une poêle, versez 2 cuill. à soupe d’huile, ajoutez les tomates concassées, 1 pincée de sel et du poivre moulu à temps.
Ajoutez les merguez à la sauce et continuez la cuisson. Faite bouillir les spaghetti dans de l’eau, salée, égouttez les et mélangez les avec le fromage râpé. Versez dans une soupière. Mélangez avec la sauce après avoir enlevé les merguez.
Remarque(s) :
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