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Agneau mariné aux herbes
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Ingredients :
- 800 g de filet d'agneau
- 1 gros oignon haché
- 1 cuil. à soupe de persil haché menu
- 1 cuil. à soupe de thym frais (ou 2 feuilles de menthe hachées)
- 2 feuilles de laurier coupées en fines lanières
- 3 cuil. à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail hachée
- le jus d'un demi-citron
- sel, poivre
Préparation d'agneau mariné aux herbes :
Pour préparer la recette d'agneau mariné aux herbes :
Trancher le filet d'agneau en fines lamelles.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et la verser sur les lamelles de viande placées dans un plat. Couvrir. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dresser les tranches d'agneau mariné sur un plat de service.
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Jolies et appétissantes cette recette d'agneau mariné aux herbes ! Bonne journée.
Super super délicieux !!!