Recettes de tajines Page : 4

Tajine de poulet aux haricots verts

Dans Tajines Marocains

Dans un tajine ou marmite , mettez l’huile , le poulet et les épices, l’ail ainsi que l’oignon émincé et faites revenir jusque le tout soit bien doré. Couvrir d’eau et laissez...

60 min
4 Personnes

Tajine de poulet aux haricots verts et carottes

Dans Tajines Marocains

Faire revenir à couvert sur feu moyen dans un fin filet d’huile d’olive les cuisses de poulet coupées en 2 avec la gousse d’ail. Lorsque ceux ci sont dorés, ajouter l’oignon et les...

50 min
4 Personnes

Tajine de poulet aux haricots verts et pomme de terre

Dans Tajines Marocains

Placez le tajine sur feu moyen. Ajouter les oignons, les tomates et ail avec de l'huile et laisser dorer pendant 5 minutes à feu doux Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, puis ajouter les...

75 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux haricots verts et à la citrouille

Dans Tajines Marocains

Chauffer 1 cuillerée d'huile dans une grande casserole , à fond épais à feu moyen. Cuire le poulet , en lots , pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une assiette...

70 min
6 Personnes

Tajine de poisson aux courgettes à la chermoula

Dans Tajines Marocains

Faire la sauce chermoula : Mettre tous les ingrédients de chermoula dans un petit robot . Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte grossière . Placer le poisson et la sauce chermoula dans un...

25 min
4 Personnes

Tajine de poulet aux abricots

Dans Tajines Marocains

Assaisonner le poulet . Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen. Faire cuire la moitié du poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que doré . Transférer dans une assiette...

75 min
6 Personnes

Tajine au poulet aux abricots secs, carottes et aux amandes

Dans Tajines Marocains

Portez le miel , 1 +1/2 tasses d'eau , les bâtons de cannelle et abricots à ébullition à feu moyen-vif dans une casserole à fond épais . Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter , à...

60 min
4 Personnes

Tajine de boulettes d'agneau (kefta)

Dans Tajines Marocains

Placez la viande hachée , la chapelure, la moitié de la coriandre , la moitié du mélange d'épices et 1 œuf dans un grand bol . Assaisonnez avec le sel et le poivre. Bien mélanger . Rouler...

55 min
6 Personnes

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits

Dans Tajines Marocains

Découper la viande en morceaux. Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajouter oignon, ail, épices et sel ;...

85 min
6 Personnes

Tajine de boeuf aux patates douces

Dans Tajines Marocains

Faire revenir les cubes de boeuf dans une marmite pendant 5 mn avec l'huile et les épices jusqu’à coloration . Salez et poivrez. Ajoutez 40 cl d'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux...

140 min
6 Personnes

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