Tajine de Pageot à la coriandre

(2 votes)
5 2 Tajine de Pageot à la coriandre
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Le tajine de Pageot à la coriandre est une recette classique de la cuisine Marocaine.

Bien nettoyez le poisson , le videz et ouvrez-le en deux pas trop profondément. A l'aide d'un couteau faites quelques entailles sur les 2 cotés.

Préparer la marinade avec le jus de citron, l'huile, la coriande, l'ail, le sel et le poivre. tartiner en généreusement l'intérieur et verser le reste sur le poisson.

Vous pouvez aussi ajouter 1 dl d'huile d'olives à la marinade.

Préchauffer votre four à 180°C, dans un plat à four, disposer un lit de rondelles de citron. Faites cuire le poisson au four pendant 25 minutes en l'arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.

Présenter le poisson entier et décoré de demi-rondelles de citron .

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus