- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Tajine au fromage
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de tajine au fromage :
Pour préparer la recette de tajine au fromage :
Couper la viande en dés de 4 cm, les mettre dans une marmite, hacher dessus les oignons.
Assaisonner, ajouter l'huile, faire revenir sur feu vif. Ajouter le concentré de tomates, le paprika, les haricots.
Recouvrir d'eau, porter à ébullition à grand feu, puis laisser mijoter à couvert une heure environ.
Prélever un grand bol de sauce, le mettre en réserve. Râper la mie de pain, la passer au tamis fin, la mettre dans un récipient, ajouter une noix de smen, les oeufs, saler et bien mélanger le tout.
Mettre la préparation viande et haricots dans un plat beurré allant au four, verser dessus la composition oeufs ect... Introduire au four. Laisser mijoter 20 mn.
Couper la tarte en morceaux arrosé de smen fondu, et la sauce réservée et chaude.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine au fromage :
Commentaire(s) sur tajine au fromage :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre aux champignons
1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...
Pizza marinière
Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...
Gâteau El Mechkouk
Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...
