Tajine d'artichauts aux cardons

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5 1 Tajine d'artichauts aux cardons
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans un tajine, faire revenir la viande avec l'oignon et l'ail émincés dans le mélange d'huile de table/beurre rance pendant 5 min.

Diluer les épices dans un peu d'eau et les incorporer à la viande. Couvrir et laisser cuire la viande.

Une fois la viande est tendre, disposer les légumes (artichauts et cardons), les olives et les tranches de citron dessus.

Laisser cuire 15 à 20 min. Servir le Tajine d'artichauts aux cardons chaud, accompagner de pain traditionnel Marocain

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