Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

(2 votes)
5 2 Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Couper l'agneau en cubes. Faites revenir l'oignon avec l’huile d’olives dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la viande commence à dorer. Incorporer les tomates et la cannelle et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient ramollies.

Incorporer les pois chiches, les abricots. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement pendant au moins 45 minutes et jusqu'à 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Vérifier l'assaisonnement et ajouter le persil haché. Servir avec de la graine de couscous

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus