- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Tajine de jarret d'agneau aux épices
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1kg de jarrets d'agneau coupées en deux
- 1 oignon blanc haché finement
- 1 / 2 tasse d'abricots séchés
- 1 / 2 c. à thé de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 1 / 2 tasse de raisins secs
- 3/4 tasse de bouillon d'agneau
- 2 c. à soupe de miel
- 1 / 2 tasse de prunes séchées dénoyautées
- 1 / 2 cuillère à café de ras el hanout
- 1/2 c. à café de gingembre
- sel et poivre du moulin
Préparation de tajine de jarret d'agneau aux épices :
Pour préparer la recette de tajine de jarret d'agneau aux épices :
Dans une marmite, faites revenir les jarrets d'agneau avec les oignon et l'huile à feu moyen. Dés coloration de la viande, ajoutez les épices et arrosez avec du bouillon. Laisser cuire pendant 1 heures.
Rajoutez les abricots, les prunes, les raisins secs et le miel et laisser cuire 20 minutes.
Servir le Tajine de jarret d'agneau aux épices avec de la semoule de couscous.
Vous avez aimé cette recette de tajine de jarret d'agneau aux épices, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +10000 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de jarret d'agneau aux épices :
6 commentaire(s) sur tajine de jarret d'agneau aux épices :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la Marocaine
Laver et éplucher les légumes, les couper en petit dés. Pour la tomate, la vider de son jus dans un ...
Brochettes de foie et de coeur
Dans un récipient, bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mari...
Boules aux amandes et à la cannelle
Mélangez les amandes, la cannelle et la moitié du sucre Monter les blancs d?oeufs en neige tres f...
Recette très facile à faire et le résultat est vraiment excellent !
Rien à changer, mes invités se sont régalés, merci.