Tajine de Veau aux Abricots

(3 votes)
4 3 Tajine de Veau aux Abricots
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :1:45
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Coupez le jarret en cubes de 3 à 4 cm de côté. Mettez-les dans une cocotte ou une marmite avec les oignons, beurre et les épices et laisser revenir à feu doux pendant 10 minutes.

Ajoutez 1L d'eau et laisser cuire pendant 1h15 minutes.

Vérifier la cuisson de la viande et ajoutez les abricots dénoyautés coupés en deux, les noix hachées grossièrement.

Laissez cuire à découvert encore 20 minutes

Parsemez le tajine de coriandre ciselée servez avec de la semoule de couscous.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus