Tajine de lotte aux olives

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5 3 Tajine de lotte aux olives
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Faites mariner votre poisson dans la chermoula

Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.

Dans une marmite ou plat à tajine en terre cuite, placer les morceaux de lotte marinés, le rondelles de carottes, et arrosé de sauce de chermoula

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les citrons confits en morceaux ainsi que les olives.

Servez le Tajine de lotte aux olives avec la coriandre ciselée accompagné de semoule de couscous.

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