- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Tajine de Poulet aux coings
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1 poulet de 2 kg prêt à cuire
- 750 g de coings
- 1 bâtonnet de cannelle
- 1/2 cuillère d'épices pour poulet
- 1 petit verre d'huile et d'olive
- 2 oignons hachés
- un peu de safran pistil (pur)
- 5 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de curcuma
- sel et poivre selon goût
Préparation de tajine de poulet aux coings :
Pour préparer la recette de tajine de poulet aux coings :
Placer le poulet dans une marmite sur le feu. Ajouter l'ail haché, les oignons hachés, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma. Laisser le tout revenir pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter 1,5 L d'eau, le safran, les épices pour poulet, le bâtonnet de cannelle et les coings lavés et coupés en rondelles.
Laisser cuire pendant 25 à 30 minutes.
Dressez le poulet dans un plat de présentation et décorer des rondelles de coings et arroser de la sauce.
Vous avez aimé cette recette de tajine de poulet aux coings, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de Poulet aux coings :
7 commentaire(s) sur tajine de poulet aux coings :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Tout le monde a apprécié cette recette
Cette recette a vraiment un succès fou autour de moi, MERCI !