Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs

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5 3 Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Placer le tajine sur le feu. Mettre l'huile, la viande séchée, un oignon coupé, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma. Laisser revenir pendant 5 minutes.

Ajouter les oignons restants en rondelles, les raisins secs, le bâtonnet de cannelle et un verre d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Servir le Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs bien chaud.

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