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Tajine Makfoul aux petits oignons
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Ingredients :
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Préparation de tajine makfoul aux petits oignons :
Pour préparer la recette de tajine makfoul aux petits oignons :
Placez les morceaux de viande dans une marmite, ajouter l’oignon émincé, sel, poivre, gingembre, l'ail, safran, le bâtonnet de cannelle, l'huile et le sel.
Bien mélanger le tout, et laisser mijoter pendant 10 mn à feux trés doux.
Mouiller avec 1/2L d'eau et laisser cure pendant 30 minutes à feu trés doux.
Ajouter les petits oignons épluchés, et saupoudrer de cannelle. et de sucre, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Bessaha Ouraha
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Vous pouvez ajouter à la composition des clous de girofle pour un gout authentique.
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tajine makfoul waou trop beau