- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Tajine Makfoul aux petits oignons
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1,5 kg d'épaule d?agneau coupé en morceaux
- 1,5 kg de petits oignons
- 1 oignon haché finement
- 1 verre à thé d?huile(olive+table)
- 2 gousses d'ails écrasées
- 1 cuil. à café de poivre
- 1 cuil. à café de gingembre
- 2 sachets de safran
- 2 bâtonnet de cannelle
- 5 cuil. à soupe de sucre.
- 1 cuil. à café de cannelle poudre
- sel
Préparation de tajine makfoul aux petits oignons :
Pour préparer la recette de tajine makfoul aux petits oignons :
Placez les morceaux de viande dans une marmite, ajouter l?oignon émincé, sel, poivre, gingembre, l'ail, safran, le bâtonnet de cannelle, l'huile et le sel.
Bien mélanger le tout, et laisser mijoter pendant 10 mn à feux trés doux.
Mouiller avec 1/2L d'eau et laisser cure pendant 30 minutes à feu trés doux.
Ajouter les petits oignons épluchés, et saupoudrer de cannelle. et de sucre, couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Bessaha Ouraha
Vous avez aimé cette recette de tajine makfoul aux petits oignons, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Vous pouvez ajouter à la composition des clous de girofle pour un gout authentique.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine Makfoul aux petits oignons :
5 commentaire(s) sur tajine makfoul aux petits oignons :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade d'endives à la sauce blanche
Arroser les dés de pommes avec une cuillère à soupe du jus de citron. Rincer les raisins et les abri...
Loup farci à la Marocaine
Mélanger le sel, le poivre et les pistils de safran et en badigeonner la chair du poisson. Réserver ...
Gâteau aux noix
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes_ Mélangez...
tajine makfoul waou trop beau
Très facile à préparer, les filles devraient aimer.