Tajine d'agneau au chou fleur

(2 votes)
4 2 Tajine d'agneau au chou fleur
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:45
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Dans une marmite sur feu doux, faire saisir la viande avec l'huile, le sel, l'oignon, l'ail écrasé, le gingembre et le safran.

Remuer de temps à autre jusqu'à coloration des ingrédients. Verser l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes. Ajouter l'eau si nécessaire.

Couper le chou-fleur en petites branches et les laver. Les ajouter à la viande avec du jus de citron. Laisser cuire pendant 15 minutes.

Disposer la viande dans un plat à tajine, garnir de chou-fleur et décorer avec du persil haché.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus