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Tajine de viande et tomates
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Ingredients :
Préparation de tajine de viande et tomates :
Pour préparer la recette de tajine de viande et tomates :
Dans une marmite, faire revenir la viande pendant 5 mn dans l'huile et le smen. Ajouter les clous de girofle, la cannelle, l'ail écrasé, le sel , le poivre noir et le cube jumbo.
Ajouter la tomate et le verre d'eau tiède. Laisser cuire sur feu doux jusqu'à réduction de la sauce.
Servir le Tajine de viande et tomates avec du pain arabe
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