Tajine de cailles Kedra

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4 3 Tajine de cailles Kedra
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Faites revenir les oignons dans l?huile avec les cailles pour les dorer. Rajoutez les épices, salez et poivrez.

Mouillez avec deux verres d?eau. Portez à ébullition, ajoutez les amandes blanchies et émondées puis laissez cuire jusqu?à ce que la viande des cailles devienne tendre.

Pour servir, dressez les cailles et nappez-les de sauce réduite. Parsemez d?amandes.

Remarque(s)

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