Tajine aux cardes

(2 votes)
5 2 Tajine aux cardes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:45
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Epluchez les cardes comme des blettes.Coupez-les en tronçons. Frottez-les avec du citron.Lavez les cardes

Chauffer l'huile dans une sauteuse et faites frire l'agneau de 5-6 minutes sur feu vif jusqu'à ce que doré. Ajouter l'oignon, l'ail, les tiges et les cardes , les épices et continuer à cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que le tout soit ramolli.

Verser le bouillon, les raisins, puis laisser mijoter 4-5 minutes pour faire une sauce.

Srvez ce tajine de cardes parsemé de pignons.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus