- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Tajine de boulettes aux abricots
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de tajine de boulettes aux abricots :
Pour préparer la recette de tajine de boulettes aux abricots :
Façonner des boulettes avec la viande hachée. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde, puis faire frire les boulettes de viande pendant 10 minutes, en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu’elles soient bien cuites.
Réserver. Faites cuire l'oignon pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu’il soit ramolli.
Ajouter les abricots secs, le petit bâton de cannelle, les tomates et 1 petit verre d’eau, puis porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirez le bâton de cannelle. Remettez les boulettes de viande dans la poêle et faites les cuire avec la sauce tomate.
Servir ce tajine de boulettes parsemé avec les amandes et la coriandre.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de boulettes aux abricots :
Commentaire(s) sur tajine de boulettes aux abricots :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Menu du jour
Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d’huile et harissa délayée dan...
Daurade aux citrons confits
Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide courante pour les dessaler. Lavez bien les tom...
Beignets de Hanouka
Dissoudre dans un bol la levure, l'eau tiède et 2 cc de sucre. Laisser reposer quelques minutes pu...
