Tajine de boulettes aux abricots

(3 votes)
4 3 Tajine de boulettes aux abricots
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Façonner des boulettes avec la viande hachée. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde, puis faire frire les boulettes de viande pendant 10 minutes, en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu?elles soient bien cuites.

Réserver. Faites cuire l'oignon pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu?il soit ramolli.

Ajouter les abricots secs, le petit bâton de cannelle, les tomates et 1 petit verre d?eau, puis porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirez le bâton de cannelle. Remettez les boulettes de viande dans la poêle et faites les cuire avec la sauce tomate.

Servir ce tajine de boulettes parsemé avec les amandes et la coriandre.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus