Pieds de veau au blé

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4 1 Pieds de veau au blé
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:10
  • Cuisson :1:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Rincez soigneusement le blé a l'eau froide courante. Egouttez-le bien.

Dans une marmite, versez l?huile d'olive et le blé, ajoutez les morceaux de pied de veau et les nioras bien lavés.

Assaisonnez avec le paprika et la harissa, ajoutez les 2 têtes d'ail entières et soigneusement lavées. Salez et poivrez.

Recouvrez le tout d'eau froide et portez à ébullition, puis couvrez la marmite et réduisez le feu. Laissez mijoter pendant environ 1 h 30.

Remarque(s)

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