Tajine Marbré

Tajine Marbré



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : difficile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Tajine Marbré Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Tajine Marbré Lire les commentaires (7)
Ajouter un commentaire à Tajine Marbré Ajouter un commentaire
Tajine Marbré
  • Currently 4.67/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.7


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 300.g de viande en morceaux
  • 8 oeufs durs
  • 1 oignon
  • 1 c à s de smen
  • 100g de pois chiches
  • poivre noir, sel
  • 250 g de viande hachée
  • i oeuf
  • 1/2 c à s de maïzena

Préparation de la recette de tajine marbré

Préparation de tajine marbré :

Pour préparer la recette de tajine marbré :

Préparer la sauce, disposer les morceaux de viande dans une cocotte avec l'oignon haché, le sel, le poivre noir et le smen. Faites revenir le tout. Ajouter les pois chiches. Couvrir de 2 verres d'eau environ, laisser cuire.

D'autre part, préparer la farce en mélangeant la viande hachée, le sel, le poivre, l'oeuf, et la maïzena.

Malaxer bien et enrober les oeufs durs.

Ajouter les boules dans la sauce et laisser cuire 10 à 15 minutes.

Disposer la viande dans un plat de service, découper les boules dans le sens de la longueur, ajouter les pois chiches, arroser de sauce.

Vous avez aimé cette recette de tajine marbré, partagez-la avec vos amis !

Partager

N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Vous pouvez remplacer les pois chiches par des amandes. Vous pouvez frire les boulettes de viande.

Retrouvez les recettes similaires à Tajine Marbré :

Commentaires sur la recette tajine marbré

7 commentaire(s) sur tajine marbré :

Farid

Très satisfaite pour une première fois :)


Apprentie

Je réalise cette recette depuis déjà un certain temps et je suis toujours fan


Voir plus d'avis pour Tajine Marbré


Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Tajine Marbré sur Facebook  Partagez sur Facebook

Livre de cuisine
  • Salade de concombre à la menthe

    Salade de concombre à la menthe

    Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...

  • Berkoukess Algérois

    Berkoukess Algérois

    Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...

  • Cigares à la Créme

    Cigares à la Créme

    Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...

Proposer une recette de cuisine Rejoindre cuisine marocaine sur Facebook Forum de cuisine marocaine
Vos recettes préférées