- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Tajine de poulet aux pois chiches
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 08 pilons de poulet
- 250g de pois chiches trempées la veille sans peau
- 1 oingon émincé
- 1 gousse d' ail
- 250g de petits oignons
- 1/2 c à café de poivre
- 1 c. à café de beurre salé
- 50g de beurre
- 1 bouquet de coriandre et persil
- 2 bâton de cannelle
- 1 dose de safran
- l'eau chaude
Préparation de tajine de poulet aux pois chiches :
Pour préparer la recette de tajine de poulet aux pois chiches :
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans le beurre rance et le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Mouiller avec l'eau chaude. A ébullition ajouter, les pois chiches, les petits oignons, es épices et le bouquet d'herbes.
Faire cuire à couvert pendant 20 mn sur feu doux puis ajouter les pilons de poulet et laisser cuire jusqu'à ce que les pois chiches deviennent tendres e la sauce onctueuse.
Disposer les pilons dans un plat de service, les garnir avec les pois chiches et les petits oignons, et les napper de sauce ?
Vous avez aimé cette recette de tajine de poulet aux pois chiches, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de poulet aux pois chiches :
3 commentaire(s) sur tajine de poulet aux pois chiches :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Cette recette me donne super envie…à faire et refaire
Tout simplement adorable !!! Bonne journée !