Tajine de petits pois aux boulettes

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5 2 Tajine de petits pois aux boulettes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:35
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché avec le smen, le poivre noir, le sel et le safran Couvrir d'un verre d'eau.

Ajouter les petits pois. Laisser cuire à feu doux 15 minutes, ajouter les pommes de terre. Continuer la cuisson.

Préparer les boulettes : mélanger la viande hachée, le poivre noir et le sel, confectionner des boulettes.

Verser-les dans la sauce et laisser mijoter quelques minutes.

Servir avec de la semoule de couscous.

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