Tajine aux bananes

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5 2 Tajine aux bananes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

? Préparer une sauce blanche avec le poulet, l'oignon hachée, les épices, le sel et l'eau, laisser cuire.

? D'autre part, fait cuire les pommes de terres dans l'eau salée, les peler, les écraser en purée, ajouter le fromage, les épices, le safran et les oeufs.

? Façonner les portions en leur donnant la forme de bananes, enrouler dans la farine.

? Frire ces dernières dans une friture chaude, les déposer sur du papier absorbant.

? Disposer-les dans un plat de service et procéder à la décoration.

Remarque(s)

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